本发明公开了一种海蓬子降血压肽的制备方法及应用,步骤如下:首先对海蓬子植物进行预处理;将海蓬子茎段与NaCl和EDTA混合进行匀浆破碎,过滤除去残渣,冷冻离心得到混合蛋白液体,调节pH,继续100℃水浴,离心得到海蓬子粗蛋白;最后在水解反应体系中加入海蓬子粗蛋白,再加入菠萝蛋白酶进行酶解,即为所述海蓬子降血压肽。该制备方法简便易行,生产成本低,提高了盐生植物海蓬子的高附加值利用,具有广阔的开发前景。
商品类型 | 专利 | 申请号 | 202010820052.9 | IPC分类号 | |
专利类型 | 发明 | 法律状态 | 有权 | 技术领域 | |
交易方式 | 技术转让 | 专利状态 | 已授权 | 专利权人 |